Septime interpelle Julien, un de ses serveurs, qui apporte des oeufs mimosa à un client. Il n'est pas satisfait par la présentation et le fait savoir au Chef cuisinier...
[Septime] Qu'est-ce que c'est que ça ?
[Julien] Des oeufs mimosa, Monsieur Septime !
[Septime] Vous appelez ça des oeufs mimosa, vous ?!
[Julien] Oui, Monsieur Septime !
[Septime] J'ai déjà dit que pour simuler le feuillage des oeufs mimosa, je voulais de l'estragon et n... eh oh !
[eh ?] oh !
[Il se rend en cuisine avec Julien]
[Septime se fait bousculer] Faites attention, voyons !
[Il poursuit] Qui c'est qu'a fait ces oeufs mimosa ?
[Julien] Bah c'est lui, Monsieur, mais y... !
[il désigne un des apprentis]
[Septime] C'est lui, là ?
[Oui, oui !]
[A l'apprenti] Dis donc, c'est toi qu'as fait ça ?
[L'apprenti, sèchement] Oui, et alors ?!
[Septime, piqué] Tu peux pas me répondre autrement, non ? J'ai déjà dit cent fois que pour simuler le feuillage des oeufs mimosa, je voulais de l'estragon et non pas du persil ! Voilà !
[L'apprenti, toujours aussi mal aimable] J'm'en fous, parlez-en au Chef !
[Septime] Je m'en fous ?! Moi j'm'en fous du Chef ! T'as...
[Il arrive derrière lui] Qu'est-ce qu'il y a ?!
[Il est impressionné par sa carrure : il est nettement plus grand que lui] Ca va, mon p'tit Marcel ?
[Marcel, ferme] Très bien ! Qu'est-ce qu'y a ?
[y'a rien, c'est rien, des broutilles...] Qu'est-ce qu'il y a ?
[L'apprenti] C'est Monsieur Septime qui veut mettre de l'estragon à la place du persil !
[Marcel] Dans le mimosa ?!
[Septime bougonne] Du persil et des oignons !
[mmh...] Jamais d'estragon ! Autrement c'est pas bon !
[Septime, lâchement] Bah c'est ce que je lui disa...
[L'apprenti le coupe] Ah nooooon, non, non, il disait de l'estragon !
[Marcel prend sa défense] Bah qu'est-ce qu'il y a ? Vous êtes pas content de mon p'tit filleul ?
[Septime] Ah, c'est votre petit filleul, ça ?
[Ouais !] Héhéhéhé...
[Marcel] Le p'tit à Louise...
[Septime] Aaah, ooooh ! Le p'tit à... plus la même tête... ça va, Louise ?
[Marcel] Très bien !
[Septime ne sait plus quoi dire] Et vous, ça va, mon p'tit Marcel ?
[Marcel] Très très bien !
[Tant mieux, tant mieux...]
[Il lui fait comprendre qu'il gêne son équipe] Beaucoup trop de monde dans cette cuisine, vous trouvez pas ?
[Septime] Ah oui...
[désignant la sortie] ah, euh, faut que j'aille là-bas, euh...
[Mmmh !]
[Septime se rend aux toilettes pour déverser sa colère devant la glace]
[Septime] Il me fout des complexes, celui-là, et c'est le seul ! Quelle honte !
[Il se regarde dans le miroir] Tu n'as pas honte ?! Hein ! Mmmmmh ! Lâche ! |
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